在公平贸易组织资助下的生产场工作坊
啡常环保 - 安蒂奥基亚省独特的咖啡
安蒂奥基亚省商业化咖啡和农业投入在安蒂奥基亚省较小的基层组织，整个地区在哥伦比亚西北部。 根据组织，安蒂奥基亚省的四个直辖市估计有百分之七的哥伦比亚的咖啡生产、种植面积超过18000公顷和9800个家庭参与生产过程。 安蒂奥基亚省合作成立于2000年， de Caficultores de也为其成员提供培训和质量改进援助。 哥伦比亚安蒂奥基亚省有很多独特的罕见的咖啡成长的微观环境，它结合了伟大的土壤条件和理想的海拔及完美的雨太阳比率和光照，生产一些哥伦比亚最好的咖啡。 组织还成功集成一些地区最古老的传统生产与家庭价值观的坚定承诺，强烈的职业道德，以及根深蒂固的传统咖啡生产，所有这些构成了独特丰富的完美的专业咖啡。
引用：
”因为我们的公平贸易认证我们看到一些事情，包括增加会员，获得环保的工作环境，和为我们成员的孩子分配学校用品。 定期的技术研讨会让会员获得他们需要提高产量和质量的知识和技能。 这激励我们继续前进和保持我们的认证。“拉斐尔伊格纳西奥·戈麦斯吉拉尔多总经理感叹。
项目
生产场工作坊：
确保一致的、高质量的咖啡豆，教育组织协调实践培训班成员质量控制和最佳处理技术。
土壤测试和营养管理评估：
从2012年到2015年在陆地上的生产，组织开展土壤检查，帮助确定相关的可持续发展和减少对环境的影响。
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